The Online Lifestyle Magazine 

Drinks & Food #MNLKMore #MNLK

Heerlijke recepten voor de Big Green Egg

2 Mins read

Laat de BBQ-chef in jou los met deze originele Green Egg recepten! Heb je jouw Green Egg gemist? Wil je weer heerlijk BBQ’en en roken met vrienden of familie? Ontdek hier enkele originele recepten voor een overheerlijk gerecht of een heus menu. Aan jou de keuze, haal de chef in jezelf naar boven. 

Recepten Big Green Egg

(Bron: Karolis Kavolelis / Shutterstock.com)

Heerlijke gerechten voor de Big Green Egg voor een lekkere hap

Wil je de Italiaanse sfeer op tafel toveren met jouw Green Egg? Probeer dan eens een heerlijke pizza Calzone met gerookte halloumi kaas te maken. Halloumi is makkelijk rauw te verwerken, maar deze unieke kaas is ook ideaal om te bakken, grillen en te roken. De kaas smelt niet waardoor je deze na het roken mooi in blokjes kunt snijden. Geniet van jouw zelfgemaakte, smaakvolle pizza.

Een ander gerecht om een Zuiderse sfeer te creëren op jouw BBQ-moment is de befaamde ratatouille, bereid als ovenschotel. Het recept met aubergine, gele courgette, tomaat en paprika is lekker èn gezond. Bovendien kun je deze groene schotel makkelijk combineren met andere Green Egg gerechten tot een volledige maaltijd. Voeg wat kruiden naar smaak toe, laat de Green Egg haar typische smaak toevoegen en geniet van die extra touch. Bon appétit!

Wil je als chef eens uitpakken en mag het wat exclusiever zijn? Probeer dan eens gestoomde oesters te bereiden op jouw Green Egg. Iedereen kent het rauw eten van oesters, maar heb je ze al eens gegaard gegeten? Het is heel eenvoudig: de oesters stomen zichzelf gaar in hun eigen vocht. Heerlijk als hapje of als voorgerecht, met een frisse dressing. Geniet van dit spectaculaire recept.

Overtref jezelf met een heerlijk menu

Wil je graag de zon op het bord van jouw gasten toveren? Laat je dan inspireren door heerlijk zomerse gerechten en breng de zomer tot leven op tafel. Kies ingrediënten die zijn gerijpt in de zon, bereid ze in jouw Green Egg,heerlijk smaakvol! Ontdek ook de typische Green Egg smaak jouw gerecht naar een hoger niveau tilt.

Heerlijk licht en zomers is bijvoorbeeld volgend menu: blini’s van ricotta met groene asperges en een smeuïge vinaigrette, gevolgd door een sappige lamsbout voorzien van een kruidige korst aangevuld met gegaarde groenten. Als dessert kun je afsluiten met een lekker stukje filotaart. Maak indruk met jouw zomers driegangenmenu (en met jouw Green Egg). Smakelijk!

Related posts
Drinks & Food #MNLK

Eenvoudige tips om je vlees niet te verbranden op de BBQ 

2 Mins read
Met het voorjaar in aantocht halen veel mannen de barbecue van zolder! Nu is het enkel nog wachten op een mooie lentedag….
More #MNLK

Heerlijk koken met de OFYR accessoires

2 Mins read
Met OFYR gaat er een nieuwe wereld van gezond outdoor koken en grillen voor je open. De OFYR is een barbecue, vuurschaal…
More #MNLK

Zo organiseer je de perfecte BBQ

2 Mins read
Het is weer de tijd van het jaar om de barbecue uit de schuur te halen. Je kunt een zwoele en warme…